Duszona młoda kapustka

Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka i podlać wodą. Woda powinna sięgać ok 1/2 poziomu kapusty. Dusić do miękkości.

Szczypior i koperek posiekać. Szczypior dodać do kapusty w połowie gotowania. Koperek wrzucić tuż przed końcem gotowania.

Na koniec dodać masło, ocet i śmietanę.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut.