Duszone filety z kurczaka

27 lip 2014 14:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 2

Filety z kurczaka duszone w winie wytrawnym białym z winogronem są pyszne , delikatne aromatyczne niepowtarzalny smak.

Składniki:

Duszone filety z kurczaka

filet z kurczaka 2 sztuki
winogrono białe 25 dag
oliwa 5 łyżek
sól do smaku
pieprz do smaku
kasza gryczana 1/2 szklanki
bulion warzywny 1 szklanka
sos sojowy ciemny 1 łyżka
wino białe wytrawne 400 ml

Sposób przygotowania:

Duszone filety z kurczaka

Kaszę gryczaną opłukać , zalać bulionem warzywnym , ugotować. Filety z kurczaka umyć, zbić lekko z obu stron. Rozgrzać oliwę, obsmażyć filety z obu stron. Oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie wlać wino, dusić mięso.Winogrono umyć, włożyć do mięsa, dusić razem ok. 15 minut. Doprawić sos do smaku sosem sojowym, solą oraz pieprzem. Podawać filety z kaszą gryczaną.