Duszone gołąbki w sosie pomidorowym

Ryż gotujemy do miękkości. Mięso mielone podsmażamy razem z posiekaną cebulą. Liście z kapusty zaparzyć. Ugotowany i ostudzony ryż wymieszać z mięsem i cebulą, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na każdy liść nakładać porcję ryży i zawijać gołąbki. Układać je w garnku zalać 2 szkl wody, dodać kostkę rosołowa i dusić na małym ogniu około 45 min. Po tym czasie dodać koncentrat, delikatnie poruszać garnkiem i dalej dusić 15-20 min.