duszone mięso z morelami

Suszone morele płuczemy i sparzamy ja wrzątkiem. Następnie mięso dokładnie myjemy. Mięso przypiekamy na rozgrzanej patelni na tłuszczu, przwracając z każdej strony. Smażymy także cebulką pokrojoną w półksiężyce. Dodajemy przyprawy, zalewamy wrzątkiem oraz dodajemy suszone morele. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem, aż do miękkości.