Sposób przygotowania:
Duszone polędwiczki Ilony
Polędwicę kroimy w plastry, które następnie delikatnie zbijamy tłuczkiem kuchennym. Porcje mięsa oprószamy solą, pieprzem i dowolnymi przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej. Porcje polędwicy oprószamy mąką. Smażymy je na rozgrzanym na patelni oleju. W garnku zagotowujemy około 2 szklanki wody. Do gotującej się wody wkładamy podsmażone porcje polędwiczek. Na tym samym tłuszczu podduszamy pokrojoną cebulkę. Dodajemy przyprawy. Polędwiczki doprawiamy do smaku.
