Duszone rzodkiewki.

Rzodkiewki umyć, oczyścić, odciąć im listki i korzonki. Rzodkiewki pokroić na mniejsze kawałki (mniejsze na 4, a większe na 6 kawałków). Czosnek posiekać. Rzodkiewki i czosnek wrzucić na rozgrzany olej i smażyć, aż czosnek się zrumieni. Wlać pół szklanki wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Jak rzodkiewki będą już miękkie, dodać do nich odrobinę soli, pieprz, przyprawę uniwersalną i serek. Dokładnie wymieszać. Gotować dalej bez przykrycia na dużym ogniu, aż prawie cały płyn odparuje, a sos zgęstnieje. Podawać jako dodatek do obiadu.