Duszone warzywa na kwasno z boczkiem

Cebule obieramy, siekamy drobno i szklimy na oleju, Cebulę zdejmujemy na talerz. Na patelni podsmażąmy teraz na złoto boczek pokrojony w kosteczkę. Boczek i cebulę wrzucamy do garnka. Dodajemy marchew, obraną, umytą i startą na tarce, pieczarki umyte i pokrojone w mniejsze kawałki oraz ogórki kiszone pokrojone w kosteczkę. Całośc gotujemy przez 20 min. Przyprawiam do smaku solą, pieprzem i papryką.