Duszony kurczak z warzywami

Ziemniaki i marchew obieramy, dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Pora kroimy w krążki, a kapustę w paski.

Nóżki z kurczaka oczyszczamy, dokładnie myjemy i dzielimy na dwie części. Przyprawiamy solą oraz pieprzem i obsmażamy z każdej strony. Ja użyłam tłuszczu, który został mi z pieczenia żeberek.

Następie wrzucamy do garnka wszystkie pokrojone warzywa i doprawiamy do smaku. Wlewamy wodę tak, by sięgała do połowy wszystkich składników.

Całość przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości.