Dwukolorowa surówka z sałaty

Główki obydwu gatunków sałat dokładnie opłukać, starannie odsączyć, a listki porwać w nieweilkie kawałki. Włożyć do miski wraz z pokrojoną w cienkie plasterki cebulą. Winogrona umyć, przepołowić, usunąć pestki ostrym nożem i tak przygotowane dodać do sałaty z cebulką. Sporządzić sos mieszając energicznie ocet, sól, pieprz, gałkę muszkatołową oraz olej z pestek winogron. Sosem tym polać sałatkę, wymieszać i od razu podawać.