Dynia marynowana

Dynię obrać, usunąć pestki, grube włókna i pokroić.Skropić sokiem z cytryny.Zagotować wodę z cukrem porcjami wkładać kawałki dyni do wrzątku.Gotować przez około 10 minut. Odcedzić dynię przełożyć do słoików a do pozostałego syropu dodać resztę składników. Zagotować i zalać słoik z dynią.Dobrze zakręcić i obrócić do góry dnem. W cieple pozostawić do wystygnięcia. W celu pewniejszego utrwalenia przetworu można przeprowadzić pasteryzację przez ok.20 minut.