dynia marynowana słodko

Umytą dynię obrać, oczyścić z pestek, pokroić w kostkę lub specjalną łyżeczką wydrążyć kuleczki. Zanurzyć ją na sitku do wrzącej wody, odsączyć i wsypać do słoików. Ugotować syrop z goździkami i octem. Gorącym zalać dynię i pasteryzować 15—20 min. w temperaturze 85°C.