Dżem śliwkowo-orzechowy

Śliwki płuczemy, osuszamy i wyjmujemy z nich pestki. Tak przygotowane zasypujemy cukrem i delikatnie miksujemy. Smażymy około 2 godzin. Między czasie orzechy mielimy. Przed końcem smażenia dodajemy do śliwek, kakao, cukier waniliowy oraz orzechy. Dokładnie mieszamy. Razem smażymy jeszcze około 10 minut. Tak przygotowany dżem przekładamy do słoików. Szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy około 15 minut. Gotowe.