Dżem truskawkowo - agrestowy

Owoce myjemy, osączmy i usuwamy ogonki i szypułki. 

Agrest rozgotować z cukrem, dodając niewielką ilość wody. Do podgotowanego, miękkiego agrestu dodać truskawki w całości i mieszając gotować na wolnym ogniu. (dżem jest gotowy w momencie gdy kropla wylana na spodeczek zastyga). 

Gorący dżem wkładać do wcześniej przygotowanych słoiczków. Słoiki ustawiać dnem do góry i przetrzymać ja tak do momentu ostygnięcia. 

Smacznego :)