Dżem z agrestu

Dojrzały agrest dokładnie opłukać, odsączyć z wody i rozgnieść w naczyniu następnie przełożyć do garnka i rozgotować. Gorący rozgotowany agrest przecieramy przez sito. Odparowujemy na małym gazie ciągle mieszając. Następnie jeszcze gotujemy nasz dżem, pod koniec gotowania dodajemy cukier i dogotowujemy. Gorące powidła nakładamy do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy i odwracamy do góry nogami.
Smacznego !