msewka

msewka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 594]

Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną.

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Pyszny i aromatyczny dżem, którego inspiracją był dżem jabłkowo- dyniowy Pyzy.

Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną.

Składniki:

Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną.

Sposób przygotowania:

Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną.

Dynię pokroić w drobną kostkę,podlać wodą, wsypać cukier i zagotować.Przykryć garnek i co pewien czas mieszając gotować,aż dynia zacznie się rozpadać. W międzyczasie sparzyć wrzątkiem cytryny i pomarańcze.Z 2 cytryn i 2 pomarańczy zetrzeć skórkę na drobnej tarce. Wycisnąć sok z 3 cytryn i pokroić 5 pomarańczy (bez białej skórki i albedo).Dodać do rozgotowanej dyni razem z przyprawami tj. imbirem,goździkami i cynamonem.Mieszając gotować na wolnym ogniu ok.30 minut uważając,aby dżem się nie przypalił. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków,zakręcić i postawić do góry dnem do wystygnięcia.

Redakcja poleca: