Dżem z gruszek i czarnego bzu

Gruszki umyć, obrać ze skórki.

Wydrążyć gniazda nasienne i drobno pokroić.

Czarny bez umyć.

Przebrać.

Gruszki i czarny bez przełożyć do rondla.

Wymieszać z cukrem żelującym.

Zagotować ciągle mieszając.

Dusić owoce 3 minuty.

Gorący dżem przełożyć do słoików.

Szczelnie zamknąć.

Słoiki ustawić do góry dnem do wystudzenia.

Przechowywać w miejscu suchym i ciemnym.