Sposób przygotowania:
Dżem z mirabelek
Umyte i wydrenowane mirabelki rozgotowujemy bez wody! Następnie przecieramy je przez durszlak. Obraną i wydrążoną dynię rozgotowujemy, podobnie jak mirabelki, dodając jednak 1 -2 łyżki wody, następnie przecieramy. Łączymy oba przeciery, smażymy, cały czas mieszając, aby przecier osiągnął szklistość. Wsypujemy cukier i zagotowujemy, nie dopuszczając do wrzenia. Całość wkładamy do słoików. Nie pasteryzujemy.
