dżemik ananasowy do deserów

Ananasa obrać , a miąższ pokroić w dość grubą kostke .Posypać cukrem i cukrem waniliowym i polać miodem, dokładnie przemieszać i odstawić na ok.2 godziny do lodówki. Po tym czasie przełożyć do rondelka i podgrzewać na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając około pół godziny. Takiego ananasa można pasteryzować i będzie wtedy doskonały przez kilka miesięcy, świetnie też smakuje z naleśnikami na słodko.