Sposób przygotowania:
'Dzikie gołąbki'
Do ugotowanego ryżu dodać mielone, pokrojone grzyby, kapustę, całe jaja, kaszę, cebulę, sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu kotlety na rumiany kolor, następnie układać w rondlu na liściach kapusty i zalać je bulionem, tak, żeby jedna warstwa była przykryta. Dusić na wolnym ogniu około 30 - 45 minut.
