Dzwonki z karpia nadziewane grzybami.

14 wrz 2011 22:52
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Dzwonki z karpia opłukać,osuszyć,skropić sokiem z cytryny,oprószyć mąką,solą,pieprzem,obtoczyć i usmażyć.Wyjąć,osączyć i nadziewać grzybami.

Składniki:

Dzwonki z karpia nadziewane grzybami.

4-6 porcji dzwonków z karpia,
2 jajka,
bułka tarta,
pieprz,
sól,
trochę mąki-tak z 6 g.,
sok z cytryny do skropienia ryby,
olej do smażenia,
Nadzienie:grzyby z kapustą lub bez kapusty,
ćwiartki cytryny do przybrania.

Sposób przygotowania:

Dzwonki z karpia nadziewane grzybami.

Dzwonki z karpia opłukać i osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć mąką, solą i pieprzem. Obtaczać w rozbełtanym jaju i bułce tartej i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron, wyjąć i osączyć, kłaść na półmisek. Nałożyć w otworki dzwonków po 2-3 łyżki nadzienia z grzybów suszonych, uprzednio namoczonych, posiekanych i doprawionych z kapustą czy bez. Jedną całą cytrynę sparzyć i wyszorować oraz pokroić na ćwiartki, dekorując nimi potrawę wigilijną.