Egzotyczne naleśniki z owocami

Mąkę wymieszać z jajkami, mlekiem, szczyptą soli i cukrem na gładkie ciasto. Na maśle usmażyć naleśniki. Ananasa obrać, przekroić, wyciąć rdzeń, miąższ pokroić w kostkę. Papaję obrać, przekroić na pół, usunąć pestki, pokroić w kostkę. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Winogrona umyć, osuszyć, pokroić na połówki. Wszystkie owoce wymieszać. Rum podgrzać z sokiem z ananasa, sokiem z cytryny i miodem. Dodać owoce, wymieszać i zagotować. Owoce odcedzić, wyłożyć na naleśniki, zwinąć w rulon, posypać cukrem pudrem.