Ekspresowy jabłecznik

Z mąki, masła, margaryny, śmietany, jaj, proszku do pieczenia i cukru pudru i cukru waniliowego zagnieść ciasto. Blaszkę wysmarować i posypać bułka tarta. Ciasto rozwałkować na blaszkę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło rozgrzać dodać jabłka, cukier i cynamon i cały czas mieszając smażyć około 10 minut. Jabłka wyłożyć na ciasto i piec w temp. 180 stopni około 30 minut.