Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Eton mess z truskawkami i likierem truskawkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Dla wielbicieli połączenia kremówki i mascarpone, owoców i kruchych bezików najlepszym rozwiązaniem będzie Eton mess! Ta wersja z likierem jest tylko dla dorosłych.

Eton mess z truskawkami i likierem truskawkowym

Składniki:

Eton mess z truskawkami i likierem truskawkowym

 

  • Na 3 porcje:
  • 150 g mascarpone
  • 200 ml smietany 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 9 domowych bezików kakaowych
  • 15 truskawek
  • 9 łyżek likieru truskawkowego

 

Sposób przygotowania:

Eton mess z truskawkami i likierem truskawkowym
Krem: w wysokim naczyniu ubić lekko kremówkę, dodać cukier puder, mascarpone oraz 6 łyżek likieru, zmiksować, odstawić do lodówki. Truskawki umyć, usunąć szypułki, osuszyć. Do pucharków nakładać warstwy: 2 pokrojone truskawki, pokruszony bezik, łyżka kremu, 2 pokrojone truskawki, pokruszony bezik, reszta kremu. Wierzch polewamy łyżką likieru i dekorujemy truskawką przekrojoną na ćwiartki oraz całym bezikiem.

Tagi:

domowe