Farsz do pierogów z gotowanego mięsa

Bułkę pokroić, namoczyć w mleku, odcisnąć. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Ugotowane mięso wraz z bułką zmielić w maszynce, połączyć z cebulką, wymieszać i chwilę podsmażyć. Zdjąć z ognia, dodać natkę pietruszki i koperek, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, dokładnie wymieszać.