Farsz do zapiekanek i pizzy

Pieczarki obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oleju. Zalać 100 ml bulionu, dusić pod przykryciem. Boczek i cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oleju. Paprykę czosnek i ogórki pokroić w kostkę, wraz z boczkiem dodać do pieczarek. Dusić, aż wszystko będzie miękkie, a sos odparuje. Przyprawić solą ziołową, pieprzem, papryką ostrą w proszku, gałką muszkatołową oraz szczyptą curry.