Fasolka po bretońsku

Fasolę zalać wodą (5-6szkl)i zostawić na całą noc. Na następny dzień fasolę gotujemy do miękkości. Dodać ziele i liść laurowy. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na oleju, do miękkiej fasoli dodajemy przecier pomidorowy , podsmażoną cebulę z czosnkiem i doprawiamy do smaku przyprawami. Masło roztapiamy na patelni dodajmy mąkę smażymy chwilę i dodajmy do fasoli. Parówki kroimy na plasterki i dodajemy do fasoli. Chwilę gotujemy i ewentualnie doprawiamy.