Fasolka po bretońsku

09 sty 2015 18:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Fasolka to idealny pomysł na obiad, należy namoczyć ją dużo wcześniej aby była miękka bez dodatku sody.

Składniki:

Fasolka po bretońsku

500 g fasolki piękny Jaś
1 kg mięsa gulaszowego
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki śmietany
1 łyżka mąki
Wegeta
1 cebula
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
1 ząbek czosnku
2 l wody

Sposób przygotowania:

Fasolka po bretońsku

Fasolkę umyć, i zalać zimną wodą na około 12 godzin. Mięso umyć i pokroić w kostkę, dodać do fasolki i gotować na małym ogniu dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.dodać ziele angielskie i listki laurowe. Gotować do miękkości. Około 1 godziny. Następnie mąkę wymieszać z przecierem i śmietaną i wlać do fasolki. Zagotować.