Fasolka po bretońsku 6

Fasolę Jaś zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Na drugi dzień w tej samej wodzie gotujemy fasolę do miękkości, czyli około 2 godzin. W trakcie gotowania dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Marchewki ścieramy na wiórki i dodajemy do fasoli. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na odrobinie oleju. Gdy kiełbasa będzie podsmażona dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, którą szklimy. Podsmażoną kiełbasę i zeszkloną cebulę dodajemy do gotującej się fasoli. Dodajemy przecier pomidorowy wedle uznania. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Dusimy ok. 30 minut. Smacznego :)