Fasolka szparagowa z dodatkiem curry

Fasolkę najlepiej żółtą umyć i poodcinać końcówki z ogonkami. przez ok. 20 min w wodzie z solą i cukrem, a następnie odcedzić. Masło lub margarynę rozpuść na patelni lub małym garnku dodać ugotowaną i odcedzoną fasolkę. Podsmażać przez kilka minut,a następnie dodać sól i pieprz i odrobiną curry. Dodać do fasolki bułkę tartą i lekko przysmażyć. Wszystko wymieszać. Można podawać jako przekąskę lub jako dodatek do dania głównego.