alaaa

alaaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 654]

Książka Kucharska: Domowe przetwory z warzyw

Fasolka szparagowa z marchewką na zimę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Miałam nadmiar fasolki szparagowej ,więc zapakowałam ją do słoików.

Fasolka szparagowa z marchewką na zimę Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Fasolka szparagowa z marchewką na zimę

 

Sposób przygotowania:

Fasolka szparagowa z marchewką na zimę
Fasolkę szparagową oczyścić i umyć. Marchewki oczyścić i pokroić w cieńsze słupki. Zalać wodą, dodać pół łyżeczki soli i gotować około 15 min do miękkości. Odcedzić i powkładać do słoików. Dodać do każdego słoika po 2-3 plasterki cebuli i zalać gorącą zalewą.Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować 15 min. Zalewa; ocet, cukier, goździki i liść laurowy podgrzać do rozpuszczenia się cukru.
Fasolka szparagowa z marchewką na zimę
oczyszczoną fasolke i marchewkę ugotować do miękkości
Fasolka szparagowa z marchewką na zimę
fasolkę i marchewkę powkładac do umytych słoików
Fasolka szparagowa z marchewką na zimę
składniki zalewy podgrzać do rozpuszczenia się cukru