Faszerowana papryka

Ryż przełożyć do miseczki dodać jajo,  zmieloną pierś z kurczaka, drobno posiekaną cebulkę, przyprawy. Wszystko dobrze mieszamy. Z papryk ścinamy wierzch a ze środka usuwamy gniazda nasienne.

Papryki nadziewamy przyszykowanym farszem i ustawiamy w garnku jedna obok drugiej. Zalewamy niecałą szklanką wody , wrzucamy kostkę i dusimy pod przykryciem ok. 30 min.

Pod koniec zaciągamy mąką wymieszaną ze śmietaną i zagotowujemy by zgęstniało , posypujemy koperkiem.