Strona główna Faszerowana pierś z indyka

Faszerowana pierś z indyka

Mięsa, Drób, Indyk « poprzedni | następny »
Śliweczka - Przepis na: Faszerowana pierś z indyka offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 133
Faszerowana pierś z indyka
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Pyszna rolada podawana na ciepło,jako danie obiadowe lub na zimno do kanapek.


trudność: średne
czas:

Faszerowana pierś z indyka - SKŁADNIKI:

  • 1 kg piersi z indyka
  • 40 dag łopatki
  • 6-8 śliwek suszonych (bez pestek )
  • 1 bułka namoczona w mleku
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • olej
  • sól,pieprz

Faszerowana pierś z indyka - PRZYGOTOWANIE:

Pierś indyczą umyć,osuszyć,rozciąć tak,aby powstał płat mięsa w kształcie prostokąta.Leciutko rozbić tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą.Oprószyć solą i pieprzem.Wstawić do lodówki.W tym czasie podsmażyć na oleju pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę,zmielić łopatkę i bułkę wcześniej namoczoną w mleku,śliwki przelać wrzątkiem.Mielone mięso z bułką połączyć z cebulą,doprawić do smaku solą i pieprzem.Dodać jajko i wyrobić na jednolitą masę.Na płacie mięsa z indyka rozsmarować farsz mięsny,położyć śliwki suszone,zwinąć w roladę.Obwiązać nicią.Roladę umieścić w brytfannie,podlać niewielką ilością wody i oleju.Piec w temperaturze 200*C około 1 godziny,często podlewając sosem powstałym z pieczenia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Faszerowana pierś z indyka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Roladki brokułowo-kalafiorowe Pierś z kurczaka z cukinią Gęsie żołądki w sosie cukiniowo-jarmużowym
Zapiekane cukinie z mięsem i kaszą Schab w duszonych warzywach Polędwica Eli z bobem
Pieczony kurczak w marynacie musztardowo-miodowej Bawarska golonka Schab zapiekany pod pierzynką z gąsek
Żeberka w sosie szałwiowo-rozmarynowym  Gulasz drobiowy z cukinią Marynowane goloneczki

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane