Strona główna Faszerowana warzywami kaczka

Faszerowana warzywami kaczka

bernika - Przepis na: Faszerowana warzywami kaczka offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 817
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Faszerowana warzywami kaczka
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Kaczka z warzywnym nadzieniem.


trudność: średne
czas:

Faszerowana warzywami kaczka - SKŁADNIKI:

  • kaczka
  • ziele angielskie 6 ziaren
  • ziarna czarnego pieprzu
  • seler naciowy
  • gałązka rozmarynu
  • marchew 2 sztuki
  • gałązka tymianku
  • ząbek czosnku 2 sztuki
  • majeranek
  • miód 30 g
  • olej do smażenia

Faszerowana warzywami kaczka - PRZYGOTOWANIE:

Kaczkę umyć, oczyść, natrzeć obficie solą i pieprzem, odstawić na noc do lodówki. Warzywa pokroić w małą kostkę. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć wszystkie warzywa przez kilka minut. Dodać zioła, przyprawy i miód.Kaczkę nafaszeruj warzywami, otwór zepnij wykałaczkami i przełóż do naczynia żaroodpornego lub brytfanki i piecz w rozgrzanym do 150°C piekarniku przez ok. 90 minut. W trakcie pieczenia odwracaj i polewaj wytworzonym sosem (gdy zabraknie to można podlać wodą). Przez ostatnie 15 minut pieczenia temperaturę podnosimy do 200°C tak, aby skórka się zarumieniła. Podałam ze smażoną kapustą z pieczarkami i kluskami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Faszerowana warzywami kaczka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kaczka
Orientalna zupa z kaczki z tamaryndowcem Kaczka z owocami Roladki z mozzarellą i papryką konserwową
Sałatka z kaczką, malinami, pomarańczą i orzechami Szparagi z wędzoną kaczką i jajkiem poszetowym Balotyna z kaczki
Zawijas z piersi kurczaka pod pierzynką szpinakową Lekki wiosenny gulasz z kurczaka z kopytkami Kaczusia na winie
Smażona pierś z kaczki Kacze udka  z sosem jabłkowo-imbirowym Kurczak duszony z orzechami narkowca

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane