faszerowane jaja z sardynkami

Na początek obrane już ze skorupek jaja pokroić wzdłuż na połowę wyjąc żółtka białka ułożyć na deseczce. Żółtka oraz sardynki wraz z oliwą ucierać w malakserze na jednolitą konsystencję kremu, gdy trzeba lekko doprawiamy do smaku. Jeżeli masa będzie ścisła dodajemy łyżkę gęstej śmietany. Masę nakładamy do woreczka z końcówką napełniamy nią dekoracyjnie rozłożone na półmisku białka. Na koniec przybieramy zieleniną plasterkami cytryny oraz połówkami przepiórczych jajeczek. smacznego