Faszerowane jajka

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupki, przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka. Twaróg mieszamy z mlekiem, przyprawiamy, dodajemy przetarte przez sitko żółtka. Masę dzielimy na trzy części, do jednej dodajemy chrzan, do drugiego koncentrat pomidorowy, do trzeciej posiekaną natkę pietruszki. Tak przygotowanymi kremami napełniamy połówki jajek. Jajka dekorujemy plasterkami ogórka i plastrami pomidora. Przyprawiamy pieprzem, solą i mieloną papryką.