miraga_

miraga_

Kucharz
[Przepisów: 7]

Faszerowane jajka pastą z łososia.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jajka można podać na różny sposób. Tym razem polecam z pastą „rybną”.

Faszerowane jajka pastą z łososia.

Składniki:

Faszerowane jajka pastą z łososia.

 

 

Sposób przygotowania:

Faszerowane jajka pastą z łososia.
Jaja gotujemy na twardo. Ja gotuję od momentu wrzenia 8 minut. Jak ktoś woli, można krócej. Następnie studzimy jajka w zimnej wodzie. Teraz dopiero obieramy. Przekrajamy wszystkie jajka równo na pół. Wydrążamy ostrożnie żółtka, tak by nie uszkodzić białka. Do żółtek dodajemy majonez, śmietanę, szczyptę soli i pieprzu oraz łososia. Wszystko miksujemy – najlepiej w blenderze, do uzyskania gładkiej masy. Tak przyrządzoną masę dzielimy na 8 równych części i uzupełniamy połówki białek. Wierzch masy można przyozdobić skrawkami łososia. Dekorujemy wszystko surowymi ogórkami pokrojonymi w plasterki i pomidorkami, najlepiej cherry. Można podać dodatkowo sos tatarski.

Tagi:

jajko jajka