Faszerowane papryczki

Ugotuj na miękko kaszę jęczmienną.Papryki umyj i przekrój na pół,wydrąż z nich gniazda nasienne.Pieczarki skrój w kostkę a cebulę drobno posiekaj.Zeszklij na złoty kolor cebulę,następnie dodaj do niej pieczarki i podduś wszystko razem na masełku.Gotowe pieczarki z cebulą połącz z kaszą jęczmienną.Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.Napełnij farszem wydrążone papryki.Na wierzch zetrzyj ser żółty.Papryki piecz w temp 150 st.