Faszerowane pieczarki

Wycinamy z pieczarek nóżki a kapelusze oczyszczamy, ewentualnie obieramy. Kapelusze blanszujemy* a nogi drobno szatkujemy. Smażymy na oleju cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodajemy do niej pokrojone nogi i smażymy do odparowania wody, następnie odstawiamy do przestygnięcia. Kiedy już przestygnie mieszamy z bułką i surowym jajkiem, takim farszem faszerujemy kapelusze. Posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku aż ser się roztopi i ładnie zarumieni. My jemy je z ketchupem. SMACZNEGO!!! Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk. :) *blanszowanie - wrzucanie na chwilę na wrzątek