Faworki 2

Na początek przesiać mąkę, dodać sól i żółtka utarte z cukrem pudrem. Zagnieść ciasto tak aby nie było za miękkie ani za twarde. Następnie owinąć w folię spożywczą i umieścić w lodówce na ok. 30 minut. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować ciasto na placki i wycinać prostokąty. Na środku każdego z nich robimy nacięcie i przeplatamy krótki bok prostokąta przez wycięty otwór. Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu - na złoty kolor. W celach smakowych i dekoracyjnych możemy posypać je cukrem pudrem.