Faworki bardzo chrupiące

Przesianą mąkę posiekać razem z margaryną na stolnicy. Dodać żółtka, szczyptę soli, śmietanę i wyrobić gładkie ciasto, w miarę potrzeby dodać mąki lub śmietany aby ciasto było odpowiednio miękkie. Ciasto przykryć ściereczką odstawić na godzinę. Następnie rozwałkować i wycinać prostokąty w środku nacinamy i przewijamy jeden koniec przez wyciętą dziurkę. Faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu po obu stronach na złoty kolor.