BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1611]

Filet indyczy w panierce kukurydzianno - kokosowej

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam kotlety z filetu indyczego w pysznej panierce zrobionej z płatków kukurydzianych i wiórek kokosowych.

Filet indyczy w panierce kukurydzianno - kokosowej

Składniki:

Filet indyczy w panierce kukurydzianno - kokosowej

 

  • filet z indyka około 600 g,
  • jajka 3 szt,
  • przyprawa do indyka 1/2 łyżeczki,
  • czosnek granulowany 1/2 łyżeczki,
  • sól,pieprz do smaku,
  • przyprawa uniwersalna 1/2 łyżeczki,

 

 

  • do smażenia;
  • olej kokosowy,

Sposób przygotowania:

Filet indyczy w panierce kukurydzianno - kokosowej
Filet z indyka pokroić na kotlety.

Oczyścić z błonek, opłukać, osuszyć, włożyć do woreczka foliowego i lekko rozbić.

Jajka wbić do miseczki i rozbełtać widelcem.

Do jajek dodać przyprawy wymieszać.

Do jajek włożyć kotlety i zostawić na 15 minut.

Do woreczka wsypać płatki kukurydziane i wałkiem do ciasta rozgnieść.

Płatki przełożyć do miski doda wiórki kokosowe i wymieszać.

Kotlety wyjmować z jajka i obtaczać w panierce z płatków kukurydzianych i kokosu.

Następnie kłaść na patelnie, na rozgrzany olej kokosowy i smażyć na złoty kolor z obu stron.

Podawać z ziemniaczkami i surówką.