Filet z kurczaka w cieście 4

Kurczaka należy umyć, pokroić w kostki wymieszać go z 1,3 szkl. oleju i przyprawami oraz mlekiem. Najlepiej odstawić go do lodówki na noc. Następnie dodać do miski z kurczakiem, mlekiem, olejem i przyprawami przesianą przez sito mąką pszenną i ziemniaczana oraz proszkiem do pieczenia. Należy zwrócić uwagę aby nie pozostawić grudek. Na patelni rozgrzać olej, który powinien być w miarę głęboki. Smażyć z każdej strony na złoty kolor. Ciasto to bardzo ładnie wyrasta i bardzo smakuje dzieciom. Najlepiej podawać z ryżem