Filet z kurczaka z ananasem i imbirem

Filet z kurczaka umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, pokroić w kostkę, włożyć do miseczki, oprószyć solą, dodać przyprawę do gyrosa, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę, wymieszać. Pozostawić na 1/2 godziny. Następnie włożyć na patelnię i podsmażyć, wlać 1/2 szkl wody i dusić około 15 minut. Następnie dodać sos sojowy, pokrojonego w kostkę ananasa, mąkę wymieszaną ze śmietaną i jeszcze chwilę gotować. Przyprawić do smaku imbirem i pieprzem. Podawać z ryżem i surówką.