gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Filet z kurczaka z cukinią w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Tak przygotowany filet z kurczaka z cukinią w sosie podaję z ziemniakami i surówką jako danie na obiad.

Filet z kurczaka z cukinią w sosie Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Filet z kurczaka z cukinią w sosie

 

  • 1/2 małej cukinii
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 1 szklanka wody
  • 1/2 kostki rosołowej
  • 50 ml śmietanki 12%
  • 1 łyżeczka mąki

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka z cukinią w sosie
Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, po czym przekładamy do mniejszego garnka - rondelka. Podsmażamy przez chwilę.

Filet z kurczaka kroimy w średnią kostkę i dodajemy do cukinii. Posypujemy przyprawami: solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmażamy ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie wlewamy wodę, dodajmy kostkę rosołową i doprowadzamy do wrzenia.

Zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietanką. Wykładamy na półmisek.
Filet z kurczaka z cukinią w sosie
Cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy przez chwilę.
Filet z kurczaka z cukinią w sosie
Do cukinii dodajemy pokrojonego fileta i razem podsmażamy.