Filety z brzoskwiniami

Rybę pokroić na kawałki przyprawić do smaku solą i pieprzem obtoczyć w jajku i bułce. Brzoskwinie i paprykę pokroić w kostkę. Cebulę usmażyć na oleju, dodać połowę zalewy z papryki i duży słoik ketchupu. Wymieszać wszystko razem. Ułożyć rybę na talerzu i polać ją przygotowanym sosem brzoskwiniowo -paprykowym. Podawać na zimno.
Smacznego! :)