Sposób przygotowania:
Filety z udźca kurczaka w kapuście - gołąbkiETAP 1:
Kapustę sparzamy i dzielimy na pojedyncze liście.
ETAP 2:
Filety z udźca kurczaka przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
ETAP 3:
Następnie smażymy je przez chwilę z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Studzimy.
ETAP 4:
Mięso układamy na liściach kapusty, zwijamy jak gołąbki i spinamy wykałaczką.
ETAP 5:
Sos: Wodę z kostkami rosołowymi i koncentratem pomidorowym doprowadzamy do wrzenia.
ETAP 6:
W sosie układamy gołąbki i dusimy pod przykryciem do momentu, aż kapusta będzie miękka. Gołąbki wyciągamy, a sos można zgęścić mąką. Gołąbki polewamy sosem.
