Filety z ziołami

Filety opłukać i osuszyć. Ułożyć na talerzu. Skropić sokiem z cytryny. Posolić i popieprzyć. Jajko wymieszać z mlekiem i mąkami: orkiszową i sojową. Dzczypiorek posiekać bardzo drobno. Dodać do ciasta. Filet z ryby nabijać na widelec i powolutku zanużać w powstałym cieście. Ułożyć na tacce. Piec na grillu aż z obydwu stron zamieni się na kolor złotobrązowy. Smacznego.