FIT kurczak w musie brokułowo- migdałowym

Brokuł i marchewkę ugotować do miękkości. Następnie w tej wodzie ugotować umytą pierś z kurczaka. Warzywa zmiksować blenderem razem z cynamonem i migdałami (jeśli mus będzie za gęsty należy dolać troszkę wody, w której gotowały się warzywa i kurczak)

Mus wyłożyć na talerz, przykryć ugotowaną piersią z kurczaka. Smacznego! (inspiracja/ źródło: książka Konrada Gaca: Kuchnia Fit)