Strona główna Flaczki wieprzowe

Flaczki wieprzowe

Flaki « poprzedni | następny »
p.jola1 - Przepis na: Flaczki wieprzowe offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 919
zdjęcia: 1 z 2 Strzałka
Flaczki wieprzowe
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

flaki to bardzo smaczna, rozgrzewająca zupa wbrew swojej mało apetycznej nazwie


trudność: łatwe
czas:

Flaczki wieprzowe - SKŁADNIKI:

  • 1 kg flaki wieprzowych oczyszczonych i pokrojonych
  • 1/2 selara,
  • 2 marchewki,
  • 1/2 łyżeczka gałka muszkatałowej,
  • 1 kostka warzywna
  • 2 szt. kostki wołowe
  • 1 łyżeczka papryka słodka,
  • 2 łyżeczki majeranku,
  • ,1 łyżeczka przyprawy do flaków Kotanyi
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka skrobii kukurydzianej

Flaczki wieprzowe - PRZYGOTOWANIE:

Oczyszczone i pokrojone flaki wieprzowe zalewamy wodą, dodajemy 1 łyżeczkę soli i czekamy aż się zagotują, gotujemy około 1 godziny. Podczas gotowania zbierają się szumowiny, które należy ściągać, Gdy już się nie pojawiają szumowiny dodajemy kostki wołowe i warzywną. W między czasie przygotowujemy warzywa, obieramy je i ścieramy na tarce warzywnej o dużych oczkach. Tak utarte warzywa dodajemy do flaków wraz z gałką muszkatałową, papryką i majerankiem i gotujemy jeszcze około 30 minut. Przed końcem gotowania dodajemy przyprawę do flaków, 1 łyżeczkę skrobii kukurydzianej rozpuszczonej w małej ilości wody, gotujemy jeszcze 5 minut, ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Flaczki wieprzowe (strona 1 z 1)  
Babciagramolka

Babciagramolka
offline

2011-07-28 19:50
A ja tam zawsze robię flaki na rosole wołowym ( może dla tego tak rzadko robię bo pracochłonne ) -
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Flaki
Flaki na rosole Flaczki z wiejskiego kurczaka Flaczki z kurczaka
Flaczki wieprzowe A'la flaczki z kurczaka Flaczki wołowe na kurczaku.
Flaki jelenie Flaki wołowe na bulionie Flaki jelenie na ostro
Flaki wg Alex Ala flaczki Flaki tradycyjne wg Dorci

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane