Strona główna Flaczki wołowe

Flaczki wołowe

Dania, Flaki « poprzedni | następny »
Henia

Mistrz Kuchni
Przepisy: 244
zdjęcia: 1 z 1
Flaczki wołowe
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Moje ulubione!!!!!!!!!!!!


trudność: średne
czas:

Flaczki wołowe - SKŁADNIKI:

  • 1 kg flaków wołowych parzonych (2 kg surowych)
  • 30 dag wołowiny z kością ( ja daję goleń)
  • 2 marchewki
  • 1 średnia pietruszka
  • 1 mały seler
  • 1 mały por
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • Przyprawy: sól, pieprz, vegeta, maggi,majeranek, imbir, gałka muszkatołowa
  • pieprz ziarnisty, ziele angielskie,liść laurowy
  • olej
  • mąka

Flaczki wołowe - PRZYGOTOWANIE:

Ugotować rosół z wołowiny, pora, 1 marchewki, 1/2 selera. Ugotowane jarzyny wyjąć. Na oleju przysmażyć starkowane warzywa i cebulkę.Do rosołu włożyć flaki pokrojone w paseczki i przesmażone jarzyny. Dodać przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Gotować na małym ogniu do miękkości flaczków. Doprawić majerankiem, vegetą, papryką, imbirem, gałką muszkatołową i maggi.Zrobić średnią zasmażkę i rozprowadzić w zupie. Przepis jest z flaczkami podgotowywanymi, jeśli gotujemy z flaczków surowych, należy je wyczyścić, wymoczyć, odgotowć, zmienić wodę i gotowac do miękkości. Dalej jak w przepisie!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Flaczki wołowe (strona 1 z 1)  
msewka

msewka

2010-05-26 13:24
Moje też ulubione.5
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30

2010-05-26 17:33
Uwielbiam uwielbiam uwielbiam!!!5
Skomentuj
Oceń:
0
góralka

góralka

2010-05-27 07:02
Wszyscy w domu przepadają za flaczkami. Najczęściej robię cielęce. Przyznam, że nie gotowałam jeszcze wołowych. Super Heniu!!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dania
Pierogi z masą makową Spaghetti z pomidorami Placki ziemniaczane z kapustą
Zapiekanka ziemniaczana wg Gosi Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą Kotlet devolay Gosi
Lazania brokułowa Fasolka po bretońsku Placki z boczkiem i oscypkiem
Bigos świąteczny Gołąbki warzywne Potrawka na zimno

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane